Сервировка стола в домашних условиях — 50 фото и правила этикета на все случаи жизни

Сервировка стола — это настоящее искусство, которое поможет создать особую атмосферу и подчеркнуть важность торжественного мероприятия. Ведь красиво оформленный стол олицетворяет гостеприимство и вкус хозяина дома.

Не секрет, что зрительный образ играет немаловажную роль в приеме пищи. Правильно и элегантно сервированный стол создает впечатление гармонии и делает каждый прием пищи незабываемым событием.

В данной статье мы расскажем вам о правилах сервировки стола в домашних условиях и предлагаем взглянуть на 50 фотографий с примерами сервировки на все случаи жизни. Вы узнаете, как правильно расположить столовые приборы, стекло и посуду, а также украсить стол красивыми аксессуарами.

Основополагающим принципом сервировки стола является гармоничность и симметрия. Сервировочные приборы должны быть расположены так, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно и не испытывал затруднений в использовании.

Сервировка стола в домашних условиях (50 фото)

В домашних условиях есть несколько основных элементов, которые должны быть включены в процесс сервировки стола. Сюда входят: коврик или скатерть, тарелки, приборы, бокалы, салфетки, декоративные элементы и цветы.

Важно помнить, что сервировка стола должна соответствовать характеру мероприятия. Например, для повседневного ужина можно использовать простые и функциональные элементы, а для праздничного стола стоит выбрать более роскошные и элегантные предметы.

• Скатерть или коврик — первый элемент, который определяет стиль сервировки стола. Он должен быть подобран в соответствии с цветовой гаммой и общим дизайном комнаты. Помните, что выбранная скатерть или коврик должны быть достаточного размера, чтобы полностью покрыть поверхность стола и защитить его от возможных пятен.
• Тарелки — основные элементы сервировки стола. Их размещение зависит от того, какой прием пищи вы устраиваете. Например, для обычного ужина можно использовать одну тарелку для основного блюда, а для праздничного ужина можно добавить дополнительную тарелку для закусок или десертов.
• Приборы — неотъемлемая часть сервировки стола. Они могут быть размещены справа и слева от тарелки. Обычно слева от тарелки располагаются вилка и нож, а справа — ложка. При необходимости, можно добавить дополнительные приборы, такие как ложечка для кофе или специальные приборы для конкретного блюда.
• Бокалы — используются для подачи различных напитков, таких как вино, шампанское, соки или вода. Они могут быть размещены справа от тарелки.
• Салфетки — служат для обеспечения гигиены и удобства гостей. Они могут быть различного размера и формы, и могут быть помещены на тарелке, рядом с приборами или в отдельной салфетнице.
• Декоративные элементы и цветы — добавляют особый шарм и элегантность к сервировке стола. Используйте свечи, вазы с цветами или другие декоративные предметы, которые подходят к общему стилю и цветовой гамме. Помните, что декоративные элементы не должны мешать гостям и не занимать слишком много места на столе.

Сервировка стола в домашних условиях несложна, но требует внимания к деталям и умения сочетать элементы таким образом, чтобы создать гармоничный и эстетически привлекательный образ. С помощью правильной сервировки стола вы сможете создать особую атмосферу и сделать каждую встречу за столом незабываемой.

Подготовка к сервировке стола

Правильная сервировка стола начинается с тщательной подготовки. Для создания гармоничной обстановки и приятной атмосферы приема пищи необходимо уделить внимание каждой детали.

Вот несколько важных шагов, которые следует выполнить перед сервировкой стола:

1. Очистите стол от ненужных предметов. Уберите все лишнее, чтобы создать пространство для размещения посуды и приборов.
2. Проверьте состояние посуды. Убедитесь, что тарелки, бокалы и столовые приборы находятся в отличном состоянии. Если есть царапины или повреждения, замените их новыми.
3. Выберите тематику или стиль сервировки. Определитесь с цветовой гаммой, стилем и настроением, которое вы хотите создать на столе. Не забудьте учесть сезон и повод мероприятия.
4. Определите количество гостей. Учтите количество гостей, чтобы заранее подготовить достаточное количество посуды, столовых приборов и бокалов.
5. Выберите текстильные накрывания стола. Разместите скатерть, салфетки и дополнительные декоративные элементы, которые подчеркнут выбранную вами тематику.
6. Разместите столовые приборы. Уложите столовые приборы в определенном порядке: вилки слева от тарелки, ножи — справа, ложки — справа от ножей. Это позволит гостям легко ориентироваться при сервировке стола.
7. Разместите тарелки и бокалы. Расположите тарелку на главном месте, а бокалы для воды и вина — слева от тарелки. Это поможет создать гармоничный образ и удобство для гостей.
8. Добавьте дополнительные аксессуары. Подберите дополнительные элементы декора, такие как свечи, цветы или небольшие украшения. Они придают столу особую изюминку и создают атмосферу праздника.
9. Проверьте все внимательно. Перед началом приема пищи пройдитесь взглядом по сервировке стола и убедитесь, что все мелочи на своем месте.

Подготовка к сервировке стола позволяет создать гармоничную и уютную атмосферу для приема пищи. Используйте эти советы, чтобы сделать ваше событие особенным и запоминающимся.

Выбор посуды и столовых приборов

При выборе посуды, рекомендуется придерживаться нескольких основных принципов:

1. Качество и материал

Посуда должна быть выполнена из качественного и прочного материала, такого как фарфор, керамика или стекло. Эти материалы обеспечивают безопасность пищи и придают дополнительный шарм сервировке стола.

2. Размер и форма

Размер и форма посуды также имеют значение. Более крупная посуда подходит для главных блюд, а маленькая — для закусок и десертов. Форма посуды должна быть эстетически приятной и гармонично сочетаться с остальной сервировкой стола.

3. Цвет и декор

Выбор цвета посуды следует осуществлять с учетом цветовой гаммы интерьера и общего стиля сервировки стола. Также можно использовать посуду с декоративными элементами, которые добавят изюминку и индивидуальность вашей сервировке.

При выборе столовых приборов также есть ряд рекомендаций:

1. Комплектность

Старайтесь выбирать столовые приборы, которые включают все необходимые элементы для сервировки стола: вилки, ложки, ножи, чайные ложки и т.д. Комплектность столовых приборов обеспечивает удобство и эстетическую гармонию приема пищи.

2. Качество и материал

Столовые приборы должны быть изготовлены из нержавеющей стали или другого качественного материала. Такие приборы прослужат вам долго и не потеряют свой блеск даже после многократного использования.

Выбор посуды и столовых приборов является индивидуальным делом, которое зависит от ваших предпочтений и общего стиля сервировки стола. Однако, соблюдение указанных выше рекомендаций поможет вам создать гармоничную и красивую сервировку, которая подчеркнет важность мероприятия и создаст праздничную атмосферу.

Выбор скатерти и салфеток

При выборе скатерти и салфеток, необходимо учитывать несколько важных моментов:

• Цвет и узоры. Выбранные скатерть и салфетки должны гармонично сочетаться с общим интерьером и стилем столовой. Также стоит учитывать цвет посуды и приборов. Однотонные и нейтральные оттенки подойдут практически для любой ситуации, а яркие и оригинальные принты могут добавить изюминку к торжественному ужину.
• Материал. Выбор материала скатерти и салфеток зависит от предпочтений и обстановки. Льняные или хлопковые скатерти и салфетки будут отлично смотреться в столовой, а шелковые или сатиновые подойдут для особенно торжественных случаев.
• Размеры. Скатерть должна быть достаточно большой, чтобы полностью покрывать стол и иметь запас по бокам. Салфетки же могут быть как стандартного формата, так и меньше, в зависимости от предпочтений хозяев.
• Уход. При выборе скатерти и салфеток также необходимо обратить внимание на их стирку и уход. Льняные и хлопковые изделия обычно можно стирать в стиральной машине, в то время как шелковые и сатиновые требуют более аккуратного отношения.

Выбирая скатерть и салфетки, следует руководствоваться собственными предпочтениями и стилем сервировки стола. Важно помнить, что эти элементы создают особую атмосферу и могут подчеркнуть индивидуальность хозяев.

Правила сервировки в зависимости от случая

Правильная сервировка стола может создать особую атмосферу и впечатление для гостей. В зависимости от случая и повода, есть некоторые правила, которые следует учитывать при сервировке стола в домашних условиях.

1. Праздничные ужины и обеды:

• Используйте красивую скатерть или салфетки, соответствующие цветовую гамму праздника;
• Украсьте стол свечами или цветами;
• Расставьте столовые приборы в соответствии с классическими правилами этикета;
• Предложите гостям специальное праздничное меню.

2. Романтические ужины:

• Выберите небольшой стол или украсьте большой стол романтическими аксессуарами;
• Поставьте свечи для создания приятной атмосферы;
• Используйте нежные салфетки и посуду со светлыми оттенками;
• Украсьте стол лепестками роз или другими цветами.

3. Праздничные завтраки:

• Украсьте стол яркими салфетками или скатертями;
• Расположите чашки, блюда и столовые приборы таким образом, чтобы гостям было удобно и приятно находиться за столом;
• Сделайте акцент на разнообразные сорта чая или кофе.

4. Ежедневный обед или ужин:

• Используйте простые салфетки и скатерти;
• Расставьте столовые приборы так, чтобы каждый гость обладал всем необходимым;
• Не перегружайте стол большим количеством декоративных элементов.

5. Вечеринки и приемы:

• Используйте яркие салфетки и декорации, соответствующие тематике вечеринки;
• Устройте банкетный стол, разместив блюда на разных уровнях;
• Предложите гостям различные закуски и напитки.

Следуя этим простым правилам, вы сможете создать соответствующую атмосферу и сервировку стола, которая подойдет для любого случая и повода.

Правила сервировки для ежедневного обеда

Во-первых, необходимо подготовить все необходимые предметы для сервировки стола перед обедом. Это должно включать тарелки, столовые приборы, стаканы, салфетки и декоративные элементы, если таковые имеются.

Один из ключевых аспектов ежедневной сервировки стола — это выбор постельного белья и скатерти. Они должны быть чистыми и аккуратно разложенными на столе.

Если вы подаете горячие блюда, положите на стол подставки для горячих кастрюль или сковородок, чтобы не повредить поверхность стола.

Столовые приборы следует расположить в порядке использования. Обычно в качестве основных приборов используются вилка, нож и ложка. Вилка располагается слева от тарелки, нож справа, а ложка — справа от ножа. Опционально можно добавить другие приборы, такие как десертная вилка или ложка для супа.

Стаканы для воды и других напитков следует разместить справа от тарелки, сверху или справа от ножей.

Салфетка может быть разложена слева от тарелки или расположена на ней. Она может быть также сложена в виде треугольника или связана лентой для более элегантного вида.

Если есть декоративные элементы, они должны быть размещены так, чтобы не мешали приему пищи или общению за столом. Они могут быть размещены в центре стола или на боковой поверхности.

Не забывайте, что ежедневная сервировка стола — это в первую очередь дело вкуса и предпочтений каждого отдельного человека. Главное правило — создать комфортное и гармоничное пространство для приятного временипровождения за столом в кругу семьи или друзей.

Правила сервировки для праздничного ужина

1. Полотенце и скатерть

Первое, на что следует обратить внимание при сервировке праздничного стола – это полотенце и скатерть. Полотенце должно быть чистым и аккуратно сложенным. Скатерть, выбранная под тематику и цветовую гамму праздника, должна быть расправлена без складок.

2. Подставки для тарелок

Для праздничного ужина рекомендуется использовать подставки для тарелок. Они помогут создать впечатление изысканности и придают дополнительную высоту сервировке. Подставки должны соответствовать цветовой гамме и стилю вашего стола.

3. Столовые приборы

Сервировка для праздничного ужина предполагает наличие полного набора столовых приборов – вилок, ножей и ложек. Их можно украсить необычными декоративными элементами, такими как банты или бусинки. Разместите их в аккуратных рядах по обеим сторонам тарелки.

4. Тарелки

Тарелки для праздничного ужина могут быть и одноразовыми, и фарфоровыми. Главное, чтобы они были красивыми и соответствовали стилю вашего стола. Разместите каждую тарелку на подставке и аккуратно выровняйте.

5. Стаканы

Украшение стола для праздничного ужина включает в себя также стильную посуду для вина и воды. Разместите стаканы слева от тарелки, придавая им симметричное расположение. Важно также учесть, что обычно стаканы для вина имеют более тонкий и изысканный дизайн, в то время как стаканы для воды более объемные.

6. Салфетки и серветки

Салфетки или серветки, свернутые в стильные формы (например, в виде веера или розы), придают дополнительную изысканность вашей сервировке. Разместите их слева от тарелки или в стакане.

7. Украшение стола

Праздничный ужин – это отличная возможность для украшения стола элементами декора. Вы можете использовать цветы, свечи, гирлянды, декоративные фигурки и многое другое. Главное, чтобы украшения были гармонично вписаны в общую композицию и не мешали гостям общаться.

Следуя этим правилам сервировки для праздничного ужина, вы сможете создать неповторимую и уютную атмосферу для ваших гостей. Не забывайте про индивидуальные предпочтения, учитывайте тематику праздника и наслаждайтесь общением в кругу близких и друзей.

Этикет при сервировке стола

Важным аспектом при сервировке стола является правильное расположение посуды и столовых приборов. Обычно столовые приборы размещаются в порядке использования: сначала колючая вилка, затем ложка, а после этого обычная вилка. Ножи размещаются справа от тарелки, ложки – с левой стороны. Коврик для тарелки располагается в центре стола. Вилки и ложки размещают на нем технической стороной вверх.

Также следует помнить о том, что гости принято левой рукой брать готовый столовый прибор. Посуду и столовые приборы следует сервировать чистыми и без пятен.

Один из важных аспектов при сервировке стола – это размещение столовых приборов в зависимости от меню. Например, для сервировки горячего блюда используют большую тарелку, а для сервировки салата или закуски – маленькую тарелку. Также столовые приборы для десертов сервируют в последнюю очередь, после уборки основных блюд.

Правила этикета при сервировке стола также касаются использования скатертей и салфеток. Скатерть следует расправить равномерно и ровно, она не должна быть слишком короткой или длинной. Салфетки следует размещать в центре каждой тарелки или сложить фигуркой и разместить рядом со столовыми приборами.

Используя эти простые правила, вы сможете создать гармоничную и стильную сервировку стола в домашних условиях. Правильная сервировка стола создает приятную атмосферу и делает обед или ужин особенным и запоминающимся для гостей.

Правильная расстановка посуды и приборов

Следуя принципу «снаружи-внутрь», гости должны иметь возможность без проблем добраться до всех предметов. Поэтому крупные предметы, такие как тарелки, помещаются в центре стола, а приборы и столовые приборы располагаются по периметру.

Приборы должны быть расставлены в таком порядке, чтобы они использовались в ходе приема пищи. Сначала помещают столовый нож, который держат в правой руке, а слева от него — вилку. Затем кладут ложку справа от ножа и нож для масла слева от ложки. Если вам потребуется дополнительный набор столовых приборов, то помещайте его справа.

Тарелки, в свою очередь, располагаются в центре стола. Причем, маленькая тарелка для выпечки или закуски помещается поверх большей тарелки для горячего. Если на столе будет подаваться салат, то его место находится левее основных тарелок.

Столовые приборы, необходимые для сервировки конкретного блюда, следует помещать перед гостем, прямо перед предполагаемым местом еды. Если блюдо подается к тарелке, добавьте ложку слева от вилки.

Чтобы создать правильную атмосферу и изящный вид стола, не забудьте о дополнительных элементах сервировки, таких как столовые салфетки, салфетки для запивания и декоративные элементы. Они могут быть размещены около тарелок или на каждом индивидуальном месте.

При выборе расположения посуды и приборов на столе также учитывайте ваши предпочтения и стиль мероприятия. Главное правило — создать удобство для гостей и внимательность к деталям.

Обязательные элементы сервировки стола

Сервировка стола включает в себя несколько обязательных элементов, без которых невозможно представить грамотно организованный прием пищи. Независимо от повода и типа сервировки, следующие элементы должны присутствовать на каждом наборе:

1. Тарелки	Обязательными элементами сервировки стола являются тарелки. Они должны быть размещены в центре каждого места и быть чистыми и свежими. Используйте разные размеры тарелок для разных блюд — десертные тарелки для десертов, суповые тарелки для супов и т.д.
2. Вилки, ножи и ложки	Вилки, ножи и ложки — незаменимые инструменты при приеме пищи. Их необходимо разместить слева от тарелки. Вилка должна быть размещена слева от ножа, а ложка — справа от ножа.
3. Салфетки	Салфетки являются неотъемлемой частью сервировки стола. Они могут быть размещены либо рядом с тарелкой, либо в стакане. Салфетки необходимы для того, чтобы участники приема пищи могли протереть руки и уста.
4. Столовые приборы для сервировки блюд	Если вы подаете на стол блюда, которые гости впоследствии будут самостоятельно раздавать, то обязательно нужно предусмотреть дополнительные столовые приборы для этой цели. Например, ложки для раздачи салатов или ножи для нарезки пирогов.
5. Столовые приборы для десерта	При сервировке стола на десерт, необходимо подготовить специальные столовые приборы для десерта. Обычно это маленькие вилочки и ложечки, которые размещают справа от основных столовых приборов.
6. Стаканы и бокалы	Стаканы и бокалы для воды, вина или других напитков должны быть поставлены справа от тарелки. Размещайте их в гармонии с выбранным типом сервировки и меню.
7. Хлебные тарелки и салфетхалстуки	Если в вашем меню присутствует хлеб, то не забудьте о хлебных тарелках и салфетках. Хлебные тарелки размещают слева от набора тарелок, а салфетки для хлеба могут быть сформированы в виде халатика и помещены рядом с тарелками или независимо от них.

Обязательные элементы сервировки стола помогут создать гармоничную атмосферу и визуальную привлекательность на вашем столе. Они также позволят гостям максимально комфортно насладиться приемом пищи и почувствовать себя желанными гостями.

Декорирование стола

Для создания стильного и элегантного декора стола можно использовать различные элементы:

• Салфетки — выберите салфетки, подходящие по цветовой гамме и стилю мероприятия. Они могут быть однотонными или украшенными вышивкой, кружевом или аппликацией.
• Цветы — свежие цветы на столе придают ему живость и праздничность. Используйте цветочные композиции, которые сочетаются с интерьером и общим стилем стола.
• Свечи — разместите небольшие свечи на столе, чтобы создать романтическую или уютную атмосферу. Они могут быть разного размера и цвета, главное — не забыть о безопасности и правилах пожарной безопасности.
• Украшения — использование различных украшений на столе добавит ему особый шарм и индивидуальность. Это могут быть подсвечники, фигурки, вазы или другие декоративные элементы.
• Декоративные ткани — дополните стол скатертью или повязками на стульях. Это создаст еще больше гармонии и стиля.

При декорировании стола важно помнить о мере и гармонии. Не перегружайте его излишним количеством декора, чтобы не создавать эффект перегруженности и хаоса. Старайтесь сочетать цвета и элементы так, чтобы они дополняли друг друга и создавали единую композицию.

Выбор цветов и сувениров для декорации стола

Красиво оформленный стол считается визитной карточкой любого хозяина. Правильно подобранные цвета и аксессуары могут добавить столу элегантности и изысканности. При выборе цветов для декорации стола необходимо учитывать сезон, тему мероприятия и свои предпочтения.

Цветовая гамма

Одним из основных правил выбора цветов для декорации стола является гармония. Цвета должны сочетаться между собой и подчеркивать общую атмосферу мероприятия. Например, для свадебного стола используются нежные и романтичные оттенки, такие как пастельные розовые, голубые или фиолетовые цвета. Для новогоднего стола можно выбрать яркие и насыщенные цвета, такие как красный, зеленый и золотой.

Сувениры и аксессуары

Декорирование стола также включает выбор подходящих сувениров и аксессуаров. Они могут быть функциональными или просто красивыми элементами декора. Например, на свадебном столе можно использовать красивые подсвечники, фуршетницы или кристаллические фигурки. Для празднования детского дня рождения можно украсить стол воздушными шариками, использовать картонные фигурки героев мультфильмов или раздавать детям маленькие сувениры в виде игрушек.

Помните, что правильный выбор цветов и сувениров поможет создать гармоничную и запоминающуюся атмосферу на вашем праздничном столе.

Видео:

Этикет. Золотые правила поведения | Полный курс Татьяны Белоусовой

Этикет с А. Добровинским: Правила поведения в ресторане (часть 1)